Det er trist at vi ikke kan ta valg som viker fra normen uten å bli kritisert for det, men jeg kan heldigvis si at dette med utradisjonelle valg i matveien har blitt så mye bedre i løpet av årene
Denne fiskegratengen blir ganske fast og derfor er det godt med ekstra hvit saus til. Servér med kokte poteter, smørdampet brokkoli og raspet gulrot med litt sitronsaft over
Pernille bruker ikke makaroni eller annen metning i selve gratengen, den inneholder bare mye fisk, hvit saus, egg og rikelig med fersk pepper og muskatnøtt
Fyll den med alt mulig av grønnsaker, pølser, fisk osv. Deretter tilsetter du fiskebitene + makaronien i sausen og lar dette trekke et par minutter mens du rører rundt
Skjær torsk i mindre terninger og ha i formen med litt salt, pepper og muskat, grovhakk purreløk over, deretter makaroni, hell over suppen, og dekk det hele med ost
En god gammeldags matrett som "nesten" har gått i glemmeboken, egentlig litt dumt for dette er en god og enkel middag som også barna spiser, og her får du både fisk og grønnsaker
Ovnsrett igjen her altså - rask og enkel - med god kryddersmak. Fiskegratengmed torsk og makaroni. I tillegg er det godt med smeltet smør og litt Crème Fraîche Lett ved siden av fiskegratengen
Ikke noe fint og flott, det kunne være så enkelt som frukt -og hvem husker ikke sviskekompott. Fiskegratengmedmakaroni er en kjær gammel rett som de fleste husker fra barndommen ♥
