At middagen skal være enkel eller kjapp er ingen grunn til å kompromisse på smaken. Har du suppe igjen fra dagen før er den finfin som en liten forrett
Veldig enkel å lage er den også, jobben ligger egentlig i å rense rekene. Denne skalldyrsalaten med reker er like god til lunsj, som lett middag, forrett eller kveldskos
Dette er en enkel oppskrift der man blander sammen ulike grønnsaker og former dem som baller. Dette er en god og sunn rett som du kan servere som fingermat og Tapas eller til forrett
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
I og med at dette er en så enkel rett, at den er ganske sunn og kan være mettende (hvis du dobler mengden nedenfor, i alle fall), så trenger den ikke forbeholdes som forrett til spesielle anledninger
Sommermåltidet startet med en frisk salat med syltet villaks og kongekrabbe, crispi, rosso, litt valnøtter, finstrimlet purreløk, agurk og sukkererter, med en enkel vinaigrette, etterfulgt av en vermicelli vongole, englehårspasta med hjerteskjell
Risotto, den italienske risretten som egentlig er en forrett er opprinnelig en ganske enkel rett. Jeg har nok brukt litt flere ingredienser enn originalt jeg også, men bortsett fra at det er litt lang koketid er den relativt enkel å lage
Sommermåltidet startet med en frisk salat med syltet villaks og kongekrabbe, crispi, rosso, litt valnøtter, finstrimlet purreløk, agurk og sukkererter, med en enkel vinaigrette, etterfulgt av en vermicelli vongole, englehårspasta med hjerteskjell
