Skrell pærene ogepleneog skjær i små terninger. Det er fortsatt plommer å få kjøpt i butikken og nå nærmer det seg jul, så hvorfor ikke løpe og kjøpe plommerog noen søte glass og koke en stor porsjon av denne chutneyen for å gi bort i gave
Norske epler, søte bringbær, sopp i kurv og sylteagurker på glass. Og så plommer da. Og ferske grønnsaker og frukt fyller hyllene hos den lokale kjøpmann
Del plommene, og fjern steinane. Chutney varierer med kor søte dei er og kor krydra dei er. Denne er ganske syrleg og ganske krydra, og passar best til kraftige kjøtrettar
