Nå er det jo tid for epler og det bugner av dem i haven, så hva passer vel bedre enn å lage en god eplekake, som du kan lage dagen før om du ønsker å den blir bare bedre av noen dager i kjøleskapet, mmmm
3 dl eplemos, gjerne hjemmelaget. Hell dette over bunnen etter 12 minutter og la det stå i ca 18 minutter før du brer forsiktig over eplemos og strør over 2 dl med smuldredeig, ha litt hakkede mandler og kanel på før du steker de i ovnen i 15 minutter
Bland eplemosenmed egg og sukrin. Eplekaken kan spises alene eller med litt vanilje is eller krem. I dag skal dere få oppskriften på en velsmakende bokhvete kake med årets epler
Smør et jevnt lag medeplemos over deigen. Mammas eplekake slik jeg husker fra jeg var liten, skåret i like store stykker og hvert stykke toppet med en raus porsjon pisket krem
Med noen kilo epler i hus kan du se frem til hjemmelaget eplemos(t), eplesmør, tørkede epler i den hjemmelagde granolaen, samt deilige eplekaker og terter
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse