Rått og godt med ceviche Ceviche er den perfekte måten å raskt forvandle fersk fiskefangst til eit godt og svært sommarleg måltid Far min sitt kjøkken
Norske mattradisjoner? Grøt og ofte fersk fisk, eller lettsaltet torsk, uer eller sei. Nasjonalretten i fylket må vel i så måte være fersk torsk med lever og rogn Godt Drikke
Seifiske gjennom tidene En slik fiskemåte gav ikke de store fangstene, men nok til at man fikk nok ”kokfisk”, altså fersk fisk og lever, og litt til Vestlandet fiske i Kvinnherad
Uersuppe Tilsett røttene og løken, og la det hele trekke til alt er kokt, ca 10 min. 1 kg ferskuer. Legg grynene i bløt i kaldt vann over natten Varden.no
Varden.no
