Fingermat med laks oppskrifter

Potetbåter med røkt laks og dill

 Disse potetbåtene passer godt til Tapas eller som fingermat. Krydre med salt og pepper. De er enkle å lage og yoghurt og lakseblandingen gjør at du får en god smakskombinasjon
LEFSERULLER MED RØKELAKS OG SNØFRISK

LEFSERULLER MED RØKELAKS OG SNØFRISK

Veldig god fingermat på et tapasbord, koldtbord, til kveldskos eller å servere om du venter gjester og har lyst å ha noe lett å spise på

Røkelaks med limekrem

Røkelaksmed limekrem egner seg like godt på brødskiva som det passer til en lekker liten forrett eller fingermat
Lørdags-tapas

Lørdags-tapas

Dette trenger jo ikke noen tilberedningstid, men er veldig enkel og billig fingermat. Smør tortillalefser med kremost urter, legg en strimle av isbergsalat og enten røket laks eller ost og skinke og rull sammen
Tørre engelskmenn

Tørre engelskmenn

Fingermat, tapas, kanapeer, kald dem hva du vil, har alle som mål å få i deg litt næring mens du konsumerer større eller mindre mengder med alkeholholdige drikker
Enkle lakseruller

Enkle lakseruller

Så i kveld kjører jeg en myk oppvarming til selskapssesongen med disse enkle lakserullene som både kan brukes som apertif, fingermat eller til og med forrett
Lakserull

Lakserull

Her er en spennende sammensetning av røkt laks blant annet med mango og lime chutney. Å være kreativ med mat handler om å eksperimentere og tørre å tøye grensene litt
BRANDADE KOMMER PÅ BORDET

BRANDADE KOMMER PÅ BORDET

Fredags ettermiddags rolige stund, der vi møtes til litt fingermatmed noko attåt. Det høres jo ikke så fristende ut med restemat som mat med et fransk navn
17. mai inspirasjon

17. mai inspirasjon

smørbrødkake, enkel luksussalat, fingermat, iskaker og andre kaker. Lefseruller med speket hvalkjøtt. Lakseruller
17. mai inspirasjon

17. mai inspirasjon

smørbrødkake, enkel luksussalat, fingermat, iskaker og andre kaker. Pavlova med krem, vaniljekrem, jordbær, blåbær, daimkuler, gelemenn og norske flagg

Fingermat

Har du gravet laks i kjøleskapet, kan den finhakkes og brukes direkte med. Finhakk paprika, chili og hvitløk og ha i en bolle sammen med reker og olje
Crostini - Fingermat

Crostini - Fingermat

Jeg har brukt daggammelt landbrød i dag, og brukt opp noen rester av laks og litt pate´ fra helgen, sammen med noen andre småsaker ble dette et riktig "festmåltid"