Fisk i form med kokosmelk oppskrifter

Thaiinspirert laks i form

Thaiinspirert laks i form

no – finkildetilmatinspomedfisk. Her om dagen sa jeg «blææ, vilikke ha laks» i en skikkeligbarnslig tone da samboer spurte om jeg ville ha fisktilmiddag
Laks i form med asiatisk vri

Laks i form med asiatisk vri

Medinspirasjon fra JamieOliver får du her en kremtet, smaksrik og herligfiskerettmed spennende kryddersmaker
GRØNNSAKER I KOKOSMELK

GRØNNSAKER I KOKOSMELK

Fenikkel (Tilfisk). Legg dem i en passe ildfastform, hell over kokosmelken. Jeg stekte torsk som proteinkilde, men den grønnsaksforma forvandlet et hverdagslig kokt torske
OVNSBAKT ØRRETFILET MED KOKOSMELK OG DILL

OVNSBAKT ØRRETFILET MED KOKOSMELK OG DILL

Fisken som her koker ikokosmelkblir både mør og saftig. Vi hører stadig at vispiser for litefisk, så her kommer en god oppskrift på en lettvinnfiskemiddag
Kyllingpanne – Knallgod

Kyllingpanne – Knallgod

Hvis det er et problem med å få potetskivene møre er det jo bare å gi dem et oppkok i lettsaltet vann før du legger de iformen
Fiskegrateng!  Lavkarbo og uten melk :O)

Fiskegrateng! Lavkarbo og uten melk :O)

Ha så ifisken og små blomkålbiteri sausen og hell blandingen over i en smurt ildfastform. Du finner mange staseligeoppskrifter på hennes blogg, spesielt mengder medfristendemiddagsoppskrifter
DÅRLIG UNNSKYLDNING

DÅRLIG UNNSKYLDNING

Kjøttbollene vil være like gode i en salat, og sausen kan for eksempel brukes tilkylling eller hvitfisk
Heimelaga fiskekaker med krema fiskesaus

Heimelaga fiskekaker med krema fiskesaus

Form farsen tilfiskekaker og steikmiddels varme ilitt smør til en gyllen farge. Du kan fint lage melkefrifiskesaus ved å bruke kokosmelk framfor creme fraice, og valgfri melk
Hvit middag og hvit jakke

Hvit middag og hvit jakke

Nå er det vel på tidemed en fiskemiddagigjen. Fisk og fennikelikokosmelk. Skjær torsk og fennikelibiter og ha i en ildfastform sammen medfinhakkethvitløk, en boks kokosmelk og litt salt og pepper
Asiatisk torskeform

Asiatisk torskeform

Hvis du lager en stor porsjon kan saus, grønnsaker og fisk legges i en ildfastform og stekes i ovnen i noen minutter
Matinspo for den matleie

Matinspo for den matleie

Deretter blander jeg innkokosmelkmedkarripulver, og til slutt putter jeg fiskenoppi for å trekke i tre minutter
Men hva kan jeg spise?

Men hva kan jeg spise?

Fisk/kjøttmed smørdampede grønnsaker, f. Hjemmelagde fiskekaker. iform av surdeigsbrød eller rotgrønnsaker, så trenger i hvert fall jeg å demme opp for det medlitt ekstra fett
Steinbit med yellow curry og søtpotet

Steinbit med yellow curry og søtpotet

Salt og pepper fisken og legg den over grønnsakene i den ildfasteformen. Denne fiskeretten er littasiatiskinspirert, da jeg har brukt thai yellow currypaste og kokosmelk
Fiskegrateng av torsk

Fiskegrateng av torsk

Hell pastaen i en ildfastform, legg fisken over (bruk gjerne en gaffel for å dele den i grove biter), og hell sausen over