Vi spiser fremdeles både laks og ørret i vår familie. Server i dyp tallerken med pasta i bunnen, og en god sleiv medfiskegryte og kanskje et fryses med forskrevet parmesan og en omgang ned pepperkverna på toppen
Her har du en litt hot jambalay-inspirert fiskegrytemed torsk, chorizo og reker. Ønsker du å bruke sesongens råvarer bytter du ut torsken med den flotte skreien
Ei eske torsk, ei eske hyse tok snille Børre fra Båtsfjord med til oss, de ligger trygt forvart i frysern (og jeg har glemt å betale pappa for det, kom jeg på nå
I dag brukte jeg fersk laks og skrei. Etter tips fra Hellstrøm er grytekraften laget med blåskjellkraft, poteter og tomater, som er kjørt sammen med stavmikser og silt til en fløyelsmyk kraft
Klipp opp en fersk koriande og server med ris og hvitløksbrød til. 450 g fisk (denne gangen brukte vi laks, men panga, torsk…). 450 g fisk (denne gangen brukte vi laks, men panga, torsk…)
Fiskegrytemed torsk og bacon HER. Laksmed blomkål- og brokkoligrateng HER. Litt seinare enn vanlig på grunn av påska, men eg rekner med det er fleire som ikkje har klistra seg til skjermen desse flotte påskedagane
Bare så du vet det, med denne fiskesuppa kan du få smakene så milde eller sterke som du bare ønsker. Sent i januar, med et smakspanel som ikke takker nei til litt hot mat og mellom oss sagt, til og med av og til trenger å fyres litt, så ble det den sterke varianten hos oss denne gangen
