Dette er en fin, mektig og litt annerledes forrett som du kan overraske familie og venner med. Avocado - skjær et snitt rundt hele frukten og vri halvdelene til de løsner fra stenen
Forrett. Salat med Chevre, pinjenøtter og avocado. Salat med Chevre, pinjenøtter og avocado. – 2 modne avocado, delt i terninger. 300 g reker – uskrelt vekt. 2 modne avocado
Reker i avocado er en forrett som jeg har servert med stor suksess ved flere anledninger. Noen dråper sitron på de halve avocadoene for å unngå misfarging
Denne retten passer bra som en forrett, lunsj, eller middag. Bruker du reker kan disse godt være rå. Fylt avocado syns jeg er så godt, og avocado inneholder sunt fett for hjertet og kolestrolet, flere antioksidanter, er godt for huden, og en god kilde til kostfiber
Reker i estragonsaus er en av mine favoritter som forrett. Det vil være alt fra enkelt rekesmørbrød med reker, reker i avocado, reker med skinke og hvitløk, rekesuppe etc
En grei og smakfull liten forrett eller kveldsrett som er enkel og rask å tilberede. Ved servering legger du et par store ss avocadokrem i et glass eller en skål og topper med reker