Dette er en fin, mektig og litt annerledes forrett som du kan overraske familie og venner med. 16 reker eller 8 scampi (kokte) og rensede. Ha også i 8 reker eller 4 scampi. Fordel kremen i 4 glass og sett pinnene med reker/scampi i, eller bare legg dem på toppen hvis du ikke har pinner
Du kan også servere denne retten som en forrett. 8 reker/scampi. 8 reker/scampi. Dette er en Tapasrett der du får mange gode smaker sammen i en enkel rett
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Kok ris og server den på en tallerken, med reker og den gode safransausen. Dette trenger du til forrett til 4 porsjoner eller hovedrett til 2 porsjoner. 1 kg reker med skall. 1 kg reker med skall
favorittforrett, forrett, reker, skalldyr. favorittforretter, forretter, skalldyr. Så jeg oppfordrer alle til å stryke scampi fra handlelisten og heller kjøpe norske reker til denne retten
I helgen så laget jeg denne forretten. Jeg fant ferske reker på butikken og planen var egentlig å lage en lunch salat med reker og pomelo, men den gang ei
Hotte reker eller scampi er et must på tapasbordet, men er også en fortreffelig forrett. 5 dl olivenolje3 fedd hvitløk i tynne skiver1 rød chili, skåret i tynne skiver¼ ts tørket chili flak1 ½ ts paprikakrydder1 dl tørr sherry (kan sløyfes)50 gr smør400-500 gr Scampi, tigerreker eller reker1 bunt persilleSitron
En nokså mektig og kremet forrett som var likt av mange. Bland Vita hjertego´ frâiche med hvitløk, rødløk, dill, gressløk, stangselleri, sitronsaft, lodderogn og smak til med salt, og ha i reker til slutt
Retten kan serveres som forrett eller som ett lett og enkelt måltid, til lunch eller middag. La reker, jeg brukte rå Vannameireker fra Sør-Vitenam og kamskjell tine i kjøleskapet i ett døgn, tørk godt av dem på tørkepapir eller i ett rent kjøkkenhåndkle