Pynt med ferske blader av koriander. Mangoen bruker man bare en liten del av, og laksen bruker man bare en del av, og en potte fersk koriander blir veldig mye
Til forrett ble det denne fantastiske retten med mye smak. Skjær avokado og mango i små små terninger. Veit du ikke kordan noen av ingrediensan ser ut så e det bare å smekk tel med google
Nydelig forrett eller smårett, når det frister med noe hot, søtt & godt. Denne retten er egentlig min bror Arild "sin skyld", han tilbringer sommeren i Finland -og jeg "arvet" det som stod igjen i kjøleskapet, blant annet en flaske Mango Curry saus, som jeg brukte i denne retten
Med hummer kan man ikke gå galt, enten man spiser den naturell eller i andre varianter slik som denne med grillet hummer, en småhissig mangopuré og koriandersalsa
Denne er med frossen mango, kokosmelk og masse vaniljepulver. Det skulle vel bare mangle,med tanke på hvor mange ganger vi har spist hos dem den siste tiden
Den smaker utrolig av myk mango, syrlighet, litt sterkt av chili og med hint av ingefær som virkelig kjennes i bakgrunnen…så her trenes sansene opp til å være tilstede og oppleve
Jeg hadde også hele syltede pepperkorn sammen medmangoen og avocadoen, men dette ble en litt for sterk overraskelse for noen… Har derfor valgt å ikke ta det med i oppskriften min
