Vi snakker jo kongen av sopp, ostogskinke her. I dette innlegget kjører vi forretten, nemlig en fantastisk god steinsoppsuppe med crispy parmesanchips ogmed noen skiver herlig sprøstekt parmaskinke
Heidi lagde asparges med røkt skinke (utmerket forrett eller tapasmat). Etter å ha gått tur i fjellet, er det veldig godt å komme inn til en varm hytte og å kunne se fram til en kveld med mye god mat å kose seg med i hyggelig selskap
Med en ostog en pakke skinke, valgte jeg å lage en god tre-retters til mannen min og meg. Hovedretten som jeg hadde planlagt skulle bestå av Ravioli med «pepperavocadopesto» (hjemmelaget pesto med avocado og pepperrot i) innpakket i parmaskinke som igjen var inni pastaen, ble ikke helt som planlagt
Mozzarellaen kan byttes ut med en annen ostogspekeskinken kan byttes ut med kokt skinke f. Fest den på en selvspikket grillpinne og grill over bålet til osten begynner å smelte ogspekeskinken har fått en gyllen skorpe
Deilig varmt brød, parmaskinkemed pære og mozarella ost, og kylling i karri med ris. Absolutt alle måltidene vi spiste hadde parmaskinkeogparmesanost som forrett
Coffele Soave er en fantastisk allsidig bag-in-box som er herlig til det meste du kan tenke deg av sommermat – som antipasti medspekeskinkeog pølser, caprese eller carpaccio, for ikke å glemme sjømat som østers naturell, fish & chips eller sushi, samt lettere pastaretter eller grønnsaksrisottoer
Melonspyd medskinkeog manchego. Å invitere til venninnekveld er noe jeg alltid synes er hyggelig - da koser meg med å planlegge meny og ikke minst planlegge borddekkingen