Du kan benytte både frisk og frossen scampi. Den er også en fulltreffer til kongekrabbe. Den er fyldig og har en fin sødmefull avslutning som passer godt til både scampi, kongekrabbe og sushi
I tillegg så hadde de flott råkongekrabbefrossent og jeg kjøpte 2 ben som ble ca 1 kg. Jeg hadde en ide om å lage en tallerken med 3 varianter med kongekrabbe. La så den rå krabben trekke i dette i 30 minutter
Anvendelse Omsettes vanligvis kokt, men også råfrossen. Rå klør av kongekrabbe kan kokes eller gratineres og tilberedes i ulike retter på lignende måte som hummer eller kreps
Kongekrabbe - om den er frossen, prøv å få tak i en rå krabbe og kok den selv. Skikkelig sommermat, som smaker best sent på høsten eller om vinteren da råvarene er best
