Fruktkake med konjakk oppskrifter

Nedarvet Fruktkake

Det beste medfruktkaker er at de blir bedre jo lenger de ligger. Jeg har jobbet litt med oppskriften slik at den passer til to vanlige brødformer
Engelsk fruktkake

Engelsk fruktkake

Kle en springform med bakepapir. konjakk eller brun rom til dynking. Dekk til kaken med folie etter 1 time slik at den ikke blir for brun. 1 dl konjakk eller brun rom
Fantastisk engelsk fruktkake

Fantastisk engelsk fruktkake

Begynn med å legge de tørkede fruktene i konjakk dagen før kaken skal bakes. Fruktkaken blir faktisk bare bedre og bedre etter noen uker med «modning» i kjøleskapet
Fruktkake til jul

Fruktkake til jul

Avkjøl kaken noe i formen og dynk den medkonjakk eller rom. Fruktkaken kan selvsagt lages hele året, men nå til jul har jeg alltid i røde tranebær (det kan evt erstattes med sultaner, korinter eller lign)
Fruktkake til jul

Fruktkake til jul

¤ Mens kaka ligger i forma og er glo'varm, pleier jeg å dynke hver kake med litt ekstra konjakk.   Du blir kanskje skremt av den lange lista med ingredienser, men når du har laget den skjønner du hva jeg snakker om når jeg sier et den er enkel

Fruktkake

Smør formene godt, dekk ev bunnen med bakepapir. nøtter i en arbeidsbolle og tilsett konjakk og la trekke natten over

Fruktkake til jul

1 dl calvados, konjakk , sherry, utblandet gløgg eller en smakfull eplemost. 1/2 dl calvados, konjakk , sherry, utblandet gløgg eller en smakfull eplemost til dynking av kaken
FRUKTKAKE SOM TRENGER LANGTIDSLAGRING

FRUKTKAKE SOM TRENGER LANGTIDSLAGRING

Kaken avkjøles i formen, så dynkes den med spriten du har valgt. Det er konjakken som glinser. Ligner veldig ei annen fruktkake som er av de eldste oppskriftene jeg har og ennå bruker

Fruktkake

Pynt kaken med et mønster av hele skållede mandler før steking. Mariner den tørkede frukten i 1 dl konjakk i ett døgn. 1 dl konjakk. 1/2 dl konjakk eller brun rom til dynking av kaken

Jan Ares Fruktkake

kle formen inn med bakepapir, det gjorde jeg og da blir alt så mye enklere , eller du kan smøre formen om du synes det er lettere

Fruktkake med konjakk

Ha all tørket frukt i en bolle og hell over konjakk. Ha så i hakkede hasselnøtter og fruktblandingen som har trukket i konjakk (inklusive eventuelle konjakkrester som ikke har trukket inn i frukten)

Engelsk fruktkake

Sikt resten av melet med bakepulver og bland inn i deigen. Vend i hakkede hasselnøtter og den melete frukten til slutt sammen med rom

Fruktkake i langpanne

Rør dette i eggedosisen sammen medkonjakk. Smelt smøret og bland med melken. Hakk opp nøtter og frukt og bland med melet

Fruktkake med marsipan

Ha i en bolle og tilsett konjakk. Smør et tynt lag med aprikossyltetøy over kaken og pakk den deretter inn i utkjevlet marsipan

Rik fruktkake

Tilsett dette vekselvis med eggene. Bland frukten og hell over konjakk og appelsinjuice. Pakk kaken i folie med plast utenpå og oppbevar kjølig

FAST JULETILBEHØR

Stikk i kaka med en tynn trepinne for å se om noe av deigen henger ved. Jeg synes den smaker godt når den er skjært tynt servert til kaffe og kanskje med et glass god portvin til