Gåsebryst oppskrift oppskrifter

Pæretomatsyltetøy er faktisk kjempegodt!

gåsebryst, og til høyre pæretomatsyltetøy. Oppskriften er i utgangspunktet for gule tomater. Det som gjør dette pæretomatsyltetøyet så godt, er uten tvil kryddersammensetningen

Matgleder

0

40

Casarecce med gåsesaus med kastanjer og rosmarin

Skjær gåsebrystet i biter og stek det på sterk varme sammen med løken og rosmarinkvisten. Legg de tørre kastanjene i rosinene i lunkent vann i ca 20 minutter

Barilla

0

10

Deutschland, Deutschland

Jeg spiste gåsebryst grillet med stekte poteter (klösse var ikke egentlig noe for meg), og spiste blaukraut og likte det, for første gang i mitt liv

I Eated It

0

80

Gåsehold i Østfold

I dag satser en lokal produsent på røkt gåsebryst som spesialitet. Det finnes flere oppskrifter på gjess i kokebøker som ble utgitt i Østfold i midten av forrige århundre

Varden.no

0

10

Bresert gås

Start med å beine ut gåsebrystet slik at filetene henger sammen over brystbeinet. En skarp, tynn kniv letter arbeidet

Varden.no

0

110

Smaalensgås (Østfold)

Gåsebryst skåret i tynne skiver legges sammen med et stykke gåsepølse. Denne oppskriften er utviklet gjennom et samarbeid mellom fire mesterkokker i Østfold

Varden.no

0

50

Sprengt gås

Skjær gåsebrystet i pene skiver og lårene i passe serveringsstykker. Sprengt eller lettsaltet som vel er et mer begripelig uttrykk, er en gammel og god måte å tilberede gås på

Varden.no

0

30