Gåselever. Nydelig gaspatzo med parmesankjeks, kastanjekrem med toast, gåselever (hjemmelaget) med h. Fortausidyll utenfor basilikaen i Sainte Maximin de Sainte Baume, der Maria Magdalena er begravet ifølge legenden
Gåselever produsert ved tvangsfôring, som ofte går under det. Johnny Laupsa-Borge er master i human ernæring og forskningsjournalist i Helsemagasinet vitenskap og fornuft (VOF) og har siden 2001 undervist ved en rekke desentraliserte universitets- og høyskolestudier i mat og matkultur
Det å være matentusiast er ikke ekvivalent med at man tar seg et morgenbad i gåselever gurgler halsen med champagne til lunsj for deretter å spise trøfler i kilovis
Sjekk derfor ut disse nettsidene for å få mer informasjon og INSPIRASJON til hvordan du kan være med på å gjøre din barnehage et sunnere sted for barna uten at det skal koste skjorta eller være avhengige av gåselever og sjøkrepshaler
