Vet du om det fungerer å lage disse med glutenfritt mel istedenfor hvetemel. "Profiteroles" er små, runde vannbakkels, som gjerne fylles med vaniljekrem (crème pâtissière)
Jeg bare forandret den til glutenfri med å bytte ut hvetemelet med Toro sin lyse glutenfrie mel. Denne stikker du inn i midten av hver vannbakkels og klemmer til slik at de fylles opp uten at du trenger å skjære i de
125 gr soft2,5 dl vann125 gr lyst mel (hvetemel eller glutenfritt)2 ss rismel (kjøpes i glutenfri avdeling på butikken)4-5 egg (avhengig av str)Smelt smør i en panne, tilsett vann og koko opp
Pao de queijo glutenfrie osteboller2,5 dl melk2,5 dl olje eller flytende margarin1 st saltDette kokes opp og trekk blandingen til sidenha i 5 dl tapioca melog bland godt kan være tungt å elteHa i 3 egg en etter enog tilslutt 2,5 dl revet ostJeg bruker det jeg har men foretrekker parmesan og norvegia blanding. Du lager de som du ville ha laget vannbakkels og la deigen stå i 30 minYou tube oppskriftFant denne nettopp og denne virker mye enklere, helt lik oppskrift men det flytende kokes ikke opp,skal prøve den neste gang
Og ikke å forglemme de digge, glutenfrie peanøttsmør og sjokoladebarene som du finner HER. Det ble bakt mye og blandt noen av bakverkene var en fantastisk god Strawberry Cheesecake, Pavlova reder med karamellsaus og bær, Jordbær i sjokolade, supersaftig Sjokolade langpannekake, Hasselnøttkuler, Vannbakkels med vaniljekrem og Kanelknuter,
