Så når minstejenta vil ha pølser til middag, trenger ikke retten bestå av pølser på en tallerken etterfulgt av en kladd med potetmos laget fra pose…En pølsegrateng er en god måte å lure inn grønnsaker og få til en fullverdig middag med pølser som hovedingrediens
Hakk løk og eple i båter, kutt opp pølsene. Ha over potetmosen i en ildfast form, topp med kjøttblandingen og til slutt strør du ønsket mengde ost over
Gratinertpotetmos. I tilegg til en matopplevelse utenom det vanlige, fikk gjestene også en presentasjon av Oselia, tiden hun levde i og om hvordan bloggen ble til
Er det kjøttkaker, karbonader, pølser eller en kotelett, så passer den. Ikke at jeg har et stort ønske om det, men hvor mange ganger tror du jeg har hatt ei oppskrift med poteten i hovedrollen her på bloggen
Skiver av røket laks rullet rundt laksemousse servert med gratinertpotetmosog rundstykker. Del deigen i to på langs, pensle overflaten med litt vann og rull hver halvdel på langs til en pølse
Legg potetmosen på et fat, legg på pølseblandingen over, dryss deretter ost og tilslutt persille. Skjær av endene på pølsene, riv av skinnet og del pølsene så i små biter
En herlig blanding av persille, hvitløk og havsalt som passer utmerket til alt fra kylling og kjøttretter til fisk, pasta, grønnsaker oggratinerte poteter
