GreskMoussaka ligner litt på lasagne, men pasta er byttet ut med aubergine. Moussaka er en rett bestående av tre lag som alle tilberedes hver for seg før de kommer sammen i én og samme rett
Server gjerne med gresk salat og tsatziki-det smaker helt himmelsk. Maten er bare helt fantastisk-og noe av det beste jeg smakte var moussaka og tsatziki
Moussaka er en tradisjonell gresk rett med etterhvert godt fotfeste også i Norge. Den har en fantastisk søt og god smak og passer perfekt til både moussaka, lasagne og andre pastaretter
Eller kva med skivede aubergine, som i ekte gresk stil. Eg eksprimenterer og prøver meg fram i mange varianter, og siste forsøk ut var heimelaga moussaka med søtpotet som blei en suksess
Tilfeldighetene (eller kanskje det var markedsføringen) skulle ha det til at det var den greske varianten som skulle bli best kjent utenfor egne landegrenser
Noe gresk…Moussaka. Ta en bit, lukk øynene og lat som om du sitter på en taverna på en gresk øy med jenkamusikk i bakgrunnen og hører lyden av folk som roper “yamas” og “opa
Den passet godt med Moussaka, og er generelt anbefalt til lam og lyst kjøtt. Vinene fikk god omtale i blant annet Aperitif, og måtte selvfølgelig testes ut i følge med gresk mat
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Jeg elsker avokado, så da spleiset jeg gresk sammen med litt meksikansk. inneholder reklamelenke. Er du ikke fan, kan du gjerne lage en tzatziki av mager kesam, revet agurk og finmost hvitløk
Server moussakaen med gresk salat, tatziki og valgfritt brød eller rundstykker. I dag kan jeg friste deg med en nydelig moussaka som er minst like god som den originale
