Grillet indrefilet av okse oppskrifter

Grille i helgen ? Biff eller vegetarmat

Grille i helgen ? Biff eller vegetarmat

Denne retten er i utgangspunktet Biff m/ tilbehør, men vil du heller spise vegetar kan du droppe biffen , da kan du bare lage mer av tilbehøret

Slipp fargene løs på grillen!

Jeg er medlem av noen matgrupper på Facebook, og der utveksles mange gode tips og triks. Ventepølser ødelegger appetitten, så du spiser mindre av den sunneste maten

Matopplevelser i Ålesund ♫

Indrefilet med grillet tigerreker, béarnaisesaus, aspargesbønner, rødløk og ferske sjampinjonger. med bacon, stekte friske grønnsaker, hjemmelaget pesto, grillet
Grill me tender

Grill me tender

Ved siden avindrefileten, var nok kveldens høydepunkt en grillet kveite, som er noe av det beste jeg har fått fra grill
Biffsalat på en mandag

Biffsalat på en mandag

Indrefiletavokse + fullkornspasta + grønnsaker = Helt perfekt på en mandag. Cashewnøtter, paprika, avokado, tomat, isbergsalat, agurk, sesamfrø & cottage cheese mager (+ fullkornspasta)

Restemat: Bakte poteter til overs? Bak dem en gang til!

Det var høyrygg avokse i sous viden litt under to døgn, pølser fra fjellgris, indrefiletav svin med timian (også fra fjellgris) grillspyd av lam med hvitløk og chili, og en mengde grønnsaker/tilbehør, som grilla fersk mais, tyrkisk pepper (nei, ikke den), aubergine, hummus, og ikke minst det som kanskje er min favoritt
Indrefilet av okse

Indrefilet av okse

Jeg kjøpte et helt ferskt lammelår derfra forrige uke som etter å langsomt ha grillet det på indirekte varme, smakte helt utmerket
Grillet Hvalstek

Grillet Hvalstek

Kutt kjøttet slik at tykkelsen blir jevn ( som en indrefiletavokse). havsalt. Helgrillet Hvalstek blir til den deiligste Hvalbiff - som vil imponere de aller fleste
"Sous vide", step-by-step

"Sous vide", step-by-step

eks indrefiletavokse). Det du må huske, er at du må presse mest mulig luft ut av plasten. For å unngå at deler av kjøttet blir tørt og andre deler blir for rått, tilbereder du det "Sous vide"
Ukemeny uke 20/2013

Ukemeny uke 20/2013

) Har grublet veldig lenge på hva vi skal servere den dagen, vippet mellom helgrillet indrefilét avokse til spekemat og tilbake til indrefilét - men av svin
Alle til laks

Alle til laks

Det er ikke ofte vi spiser indrefiletavokse. Min gastronomiske oppdragelse (i voksen alder, men lell) i Frankrike har lært meg at indrefileten ikke er den beste biten, til tross for den stive prisen