Men gjærbakst må være fersk, og det frister ikke å stå opp klokken fire for å sette rundstykkedeig. Havren setter en god grov smak på rundstykkene, uten at det blir for tungt
Gjærbakst skal være luftig og god uansett om det skal være søtt eller sunt. Ved å ta utgangspunkt i en oppskrift på fine rundstykker, bytte ut deler av melet med grovt, tilsette litt havregryn og proteinpulver og bytte ut sukkeret med sukrin, får du mye sunnere rundstykker
1. melk, smør og lettpisket egg i en gryte og kok opp til kroppstemp (smelt smør). 2. ha væsken i bolle. tilsett sukker, sammalt mel og gjær (bland ut gjæren) og ha melet litt og litt i
Boller, Brunch, Comfortfood, Gjærbakst, Grove pizzasnurrer med ovnsbakt tomatsaus, Lunsj, Pizza. 2 dl sammalt grov spelt (evt hvete). Ha vann, gjær, salt, smør og egg i en eltebolle og tilsett det grove melet og 4 dl av det fine melet og elt i ca fem minutter. Grove pizzasnurrer med ovnsbakt tomatsaus 13 stk
Gjærbakst. Jeg er svært glad i grove rundstykker, og disse som er delvis basert på en oppskrift fra God morgen Norge, lager jeg en hel haug av og har i frysen
Gjærbakst o. La meg gi deg en god start på ny uke med denne herlige oppskriften på Grove rosinboller. Dette er rosinboller som inneholder noe grovt, sammalt hvetemel, som gjør dem litt mer mettende og litt sunnere enn vanlige rosinboller
Jeg har iløpet av dette året laget en god del brød, grovt brød. I tillegg så bruker jeg kun grovt mel. Altså bruker jeg egentlig det jeg har av grovt mel og frø
