Og ved å putte i et egg, blir de ekstra luftige og fine. Ved å ta utgangspunkt i en oppskrift på fine rundstykker, bytte ut deler av melet med grovt, tilsette litt havregryn og proteinpulver og bytte ut sukkeret med sukrin, får du mye sunnere rundstykker
Men, da jeg lagde disse var jeg usikker på når man kunne kalle brød/rundstykker for grove, så jeg valgte heller å trekke fram det de i hvert fall kan beskrives som
Disse grove og veldig luftige småbrødene ble lagd av. Disse luftige speltrundstykkene er 54% grove i følge brødkala-kalkulatoren på Brød og korn sine sider. Etter å ha delt tidligere bakte speltrundstykker (40% grove i følge samme kalkulator), ble jeg oppfordret av en leser om å lage rundstykker med mindre smør. Brødene som i utgangspunktet var rundstykker (men som nå ikke er runde…), ble stekt på 210 grader i 20 minutter
Ekstra groverundstykker som vi koste oss med til frokosten i dag. I denne oppskriften bruker jeg halvparten siktet hvetemel, men likevel er rundstykkene ekstra grove
Saftige rundstykker med cottage cheese, blåbær og knasende gresskarkjerner. Dette trenger du til 6 store (eller 8 litt mindre) rundstykker. Deles i 6-8 emner og formes varsomt til rundstykker
Om du ikke vil ha brødpinner kan du bruke samme deig til å lage rundstykker. Rundstykker lages slik. Rundstykker må derfor stekes i muffinsformer/brett