Da ble det endeligeltefrittbrød her hos meg også. Ta brødet ut av formen og bank under. Sett inn en ildfast form/ jerngryte/ leirgryte med lokk samtidig
Dette brødet har jeg hatt lyst til å bake lenge. En stor takk for inspirasjontil bloggen. Det var virkelig verd det, bedre brød skal en lete lenge etter
Ok, man skal sikkertikke mase, og det er ikkemeninga å blogge hver gang jeg baker brød (jeg gjør ikke det altså, baker litt oftere enn bloggen girinntrykk av
Jeg bakte et grovtbrød med flere frøtyper og med gresskarkjerner drysset på toppen. Når brødet stekes ijerngryten, gjør det at brødet får en fantastisk sprø og god skorpe
Server gryten med potetpuréene og et godt brød som for eksempel focacciabrød. Smelt smør i en jerngryte, og ha oppilitt olje, da tåler smøret mer varme før det blir brent
Godt hjemmebakt brød er noe av det beste jeg vet, men lenge syntes jeg det var et ork å gå i gang. Etter tips fra Andreas ViestadiMagasinet for noen år siden, lot jeg tiden gjøre jobben for meg, og bakingen ble plutselig en lek
spekeskinke, creme fraiche og godt brødtilservering. Fres løk, hvitløk og chilii olje i en tykkbunnet gryte (jeg brukte jerngryte) i noen minuttertil det mykner litt