Fårikål av saltlammekjøtt er som å få pinnekjøtt og fårikål i samme gryte. Så pass på å la lammekjøttet ligge i rikelig med friskt vann i kjøleskapet over natten
Rør godt og smak til medsalt og pepper. Osmansk gryte er en tyrkisk gryterettmed som kan lages med oksekjøtt eller lammekjøtt, helst av bog, bankekjøtt eller lignende
Smak til medsalt, pepper, sukker og soya. Ha alt i gryten, få med all stekesjyen. Og som det ofte er med lam,den smakte nesten enda bedre to dager etter
For at ingen skulle oppdage dem så forseglet de alle ingrediensene i en leirgryte og begravde den med varmt glør under bakken, dekket den til med jord, og lot den brasiere sakte, til den ble ferdig
Smak til medsalt og pepper. salt og pepper. Men samtidig akkurat sparsomt nok til at den ikke tar over fra den gode smaken av lammekjøtt, og ikke mer spicy enn at enhver mormor fint kan spise den
