Rett og slett fordi det ikke er masse krydder. Bland alt krydderet med olivenolje. 400 g kylling filet1dl oliven olje1 ts salt1 ts pepper1 ts paprika krydder3 fedd hvitløk/ 1 ts hvitløkspulver2 ts organoisberg salat1 tomat1/4 agurk1 rød løkolivenTzatziki. Legg hel krydder olje over kyllingbitene, putt så dette i en pose, og la det stå i 2-3 timer
Jeg bruker ingen andre krydder eller marinader, bare steker det opp og spiser som det er. Jeg har allerede skrevet side opp og side ned om gyrosen fra Viana, og jeg har ikke tenkt til å gi meg med det første
Smaken av god olivenolje og hvitløk sammen med ulike grønnsaker og kjøtt som er marinert i spennende oljer og krydder er et like kjært vårtegn som lyden av motorsykler, vårkåte fugler og skolekorps som øver i gata
du velger sjølv om du bruker heimelaga stappe (som absolutt er best) eller om du laga det av posestappe som eg oftast gjer, eg krydrer godt med forskjellig krydder alt etter humøret
Det er krydderene som gjør susen. Her er en rask og god rett, som minner veldig om gresk gyros. Bruk gjerne ferdig pitabrød som du varmer noen minutter i ovnen