Når kjøttet er ferdig stekt tar du det ut avovnen og dekker til forma med aluminiumsfolie. Her kommer oppskrift på tilberedningav kjøttet, hasselbakte poteter og soya-rødvinssaus
Denne fantastiske måten å steke kjøtt på har jeg lært avminvenninne Samantha, det krever litttid (men du kan la kjøttet stå iovnen selv om du ikke er hjemme), men girtil gjengjeld utrolig mørt kjøtt
For det første, jeg er ikketilhengeravhelstekt and, selv om det ser fantastsisk ut på bordet. Skru avstekeovnen, og ha døra åpen så temperaturen faller raskt