Helstekt kalkun i stekepose oppskrifter

Stuffet helstekt kalkun

Stuffet helstekt kalkun

Trikset er en veldigdeiligstuffing - og stekepose. Selv stod jeg for kalkun og waldorfsalat - ikkevanskelig å lage noen av delene, men som nybegynner tok det litttid
Helstekt Kalkun med tilbehør

Helstekt Kalkun med tilbehør

Det er viktig å ikke kjøpe for litenkalkun av hensyn tilsaftig kjøtt. Jeg steker gjerne kalkunen dagen før gjestene kommer

Kalkun med eplesaus og selleripuré

Bruk evt stekepose dersom du ønsker det. Frossen kalkun trenger lang tinetid. Legg på sitronskiver. Legg vingebena under kalkunen og bind sammen lårene med en hyssing