Renskjær svinefileten fri for hinner og fett. Skjær opp svinefileten. Legg grønnsakene på ett fat, legg svinefilet i skiver på toppen og dryss over litt persille
HelstektsvinefiletGni den romtempererte svinefileten inn med salt og pepper. Skjær svinefileten i skiver og server med kokte poteter, grønnsaker og soppsaus
SVINEFILET. Wuxiang fen 五香粉. Femkrydder er en kinesisk krydderblanding som består av fem krydder. Stjerneanis, fennikel, kanel, nellik og sichuanpepper
Helstektsvinefilet med deilig tilbehør er magert, delikat og med herlige smaker. 1 - 1/2 kg indre- eller ytrefilet av svin3 ss timian2 ss olivenolje1 ss smør1/4 dl honning2 1/2 dl kyllingbuljongHavsalt og pepper
Helstekt ytrefilet av svin er en fantastisk fin råvare. Ha en god klatt smør i stekepannen og la det bli nøttebrunt, strø salt og pepper på svinefileten og brun den pent gylden på alle sider