Helstekt ytrefilet hjort oppskrifter

Helstekt mørbrad ♪♫ Servert med sesam poteter, sukkererter, cherrytomater & soppsaus !

Den kan brukes til biff, men er ikke like mør som indre -og ytrefilet. Det perfekte følge til gode lammeretter, også vilt som elg eller hjort

Edel's Mat &Vin

0

1280

Ytrefilet av ELG med velsmakende tilbehør ♫ Viña Maipo Limited Edition Syrah 2012

Jeg serverte vinen til helstektytrefilet av elg, med pannestekte gulrøtter, sopp, sjalottløk, spinat og en nydelig peppersaus ♫♫

Edel's Mat &Vin

0

50

Skogens konge på menyen

Helstekt indrefilet av elg servert med linser, rotgrønnsaker, ovnsbakt sjalottløk og rødvinssaus. Ytrefilet (godt mørnet) av hjort eller rein kan tilberedes på samme måte

Chefsmat -

0

300

Helstekt ytrefilet av hjort

Tilsett evt sjy fra hjortefileten. ca 700 g ytrefilet av hjort. Ta kjøttet ut fra kjøleskapet ca 1 ½ time før det skal stekes

TV2.no

0

330

Helstekt ytrefilet av hjort

700 g ytrefilet av hjort. Se mer. smør. 1 kvist frisk timian. salt, grovmalt pepper. Kremet viltsaus. 2 ss finhakket sjalottløk

TV2.no

0

80

Helstekt ytrefilet av reinsdyr

800 g ytrefilet av rein, evt elg eller hjort. Smak til sausen med salt og pepper før servering. Jordskokk kan erstattes med pastinakk eller like deler mandelpotet og

TV2.no

0

60

Hjort med soppsaus, eple og rødløk-kompott

Tilsett ev sjy fra hjortefileten. Se del 2 her Hjort. 700 g ytrefilet. Ta kjøttet ut fra kjøleskapet ca 1 ½ time før det skal stekes

TV2.no

0

210