Hjemmelaget bolognese saus oppskrifter

Pasta Bolognese

Pasta Bolognese

 Tomatsalsaen benytter jeg blant annet i spagettisaus og hjemmelaget moussaka. Bolognesesaus er en kjøtt-basert saus som stammer fra Bologna i Nord-Italia
Hjemmelaget lasagne for hele familien

Hjemmelaget lasagne for hele familien

Basen for mange italienske ragù-er inneholder ofte stangselleri, gulrøtter og løk, så dette går igjen i flere kjøttsauser jeg har lagt ut på bloggen – både her, i bolognese oppskriften og også cottagepai-en
Hjemmelaget Pasta

Hjemmelaget Pasta

Bland fettuccine med blant annet bolognesesaus, for å få den tradisjonelle fettuccine alla bolognese
Fettuccine Alla Bolognese

Fettuccine Alla Bolognese

Bland med hjemmelaget pasta, topp med revet parmesan og kvernet, sort pepper, og server. En saus laget med kvernet storfekjøtt og grønnsaker som sakte har kokt, og formet en av de mest smakfulle sausene noensinne
Ukemeny 14/2016

Ukemeny 14/2016

Aspargesbønner, aspargesbønner med peanut drizzle, avokado, bacon, balsamico, balsamicobakte cherrytomater, biff, bolognese, bolognese-saus, brekkbønner, Club sandwich, croquetter, daim, daim iskake med nøttebunn, daimis, dampet asparges, Ezra's Savoury Mustard Pork Roast, Falafel, falaffel, fisk i folie, fiskepakke, grønnsaker, grønnsakstilbehør, gryte, hjemmelaget is, hjemmelaget iskake, hummus, hvitløksrømmedressing, indrefilet, is, iskake, iskake med nøttebunn, kalkun, karamelisert, karamelisert løk, kålrabistappe, kjøttfri mandag, kjøttgryte, klassisk daim iskake, laks, laks i folie, laks og mascarpone, laksepakke, mascarpone, mascarponelaks, mustard, peanøttsmør, peanut drizzle, peanutbutter, pepperbiff, pitabrød, potetmos, pulled pork kjøtt, salat, sandwich, sennep, slow cooking bolognesesaus, slow cooking spaghetti bolognesesaus, slow-cooking, spaghetti, spaghetti bolognese, spaghetti og kjøttsaus, svinekjøtt, svinenakke, tilbehør
Ukemeny 23/2016

Ukemeny 23/2016

Slow-cooking spaghetti bolognese-saus. Asparges, asparges med kryddersmør, bolognese, bringebær, bringebær yogurtis, bringebær-is, Cæsarsalat, cæsarsalat med havregrynpanerte kyllingstrimler med ostekremdressing, cherrytomater, enkel og sunn suppe, grillspyd, grullet indrefilet og sommersalat, havregrynpanert kyllingfilet, havregrynpanerte kyllingstrimler, hjemmelaget is, hjemmelaget yogurt-is, hverdagssuppe, kalorifattig suppe, kikerter, klar suppe, kryddersmør, laks, laks med kryddersmør, laks på asparges, mozzarella, nektarin, nektarin og et hint av kardemomme, ostekremdressing, salat med bær, slow cooking spaghetti bolognesesaus, slow-cooking, slush, sommerlig grillspyd, sommerlig salat med bjørnæbær, sommersalat, spaghetti bolognese, spekeskinke, spis så mye du vil-suppe, stangselleri, sunn suppe, sunn yogurtis, suppe, tomatsuppe, vannmelon, vannmelonslush på 1-2-3, yogurtis med bringebær
Ukemeny 2/2017

Ukemeny 2/2017

bacon lettuce and tomato sandwich, baconsandwich, blomkål fiskegrateng med torsk og blomkål, BLT, BLT sandwich med avokado, BLT-sandwich, bolognese-saus, bringebær yoghurt-is med lettkokosmelk og valnøtter, cubansk kjøttgryte, eksotisk kjøttgryte, fiskegrateng, fiskegrateng uten pasta, fiskespyd, fløyelsmyk potetmos, glaserte laksespyd, gryte, gulrotsupe med chorizo, gulrotsuppe, gulrotsuppe med appelsin, hjemmelaget is, hjemmelaget yoghurt-is, honning og sitronglasert laks, honning- og sitronglaserte laksespyd, hvitløksrømmedressing, kjøttfri mandag, kremet gulrotsuppe, kyllingsalat, laks, laksespyd, lettkokosmelk, mango, mango og kyllingsalat, mango og kyllingsalat med hvitløksrømmedressing, nytt år nye muligheter, osteterninger, papaya, pork roast, roxanne's pork roast cubano, salat, sandwich, slankedessert, slankemat, slow cooking spaghetti bolognese, slow cooking spaghetti bolognesesaus, slow-cooking, sorte bønner, spaghetti, spaghetti bolognese, sunn dessert, sunn livsstil, suppe, torsk, yoghurt-is, ypghurtis med bringebær
Ukemeny 39/2016

Ukemeny 39/2016

aprikossyltetøy, bacon, balsamicobakte cherrytomater, bolognese, bolognese-saus, budapestrull, champignon, couscous, crispi fiskepinner, crispi hjemmelagde fiskepinner, dill, dillsmør, fenikkel, fiskepinner, grønnsakscouscous, Grønnsakssuppe, grønnsakssuppe med svinekjøtt og rotgrønnsaker, gulrpt, høstmat, hjemmelagde fiskepinner, hjemmelagde fiskepinner med tilbehør, hjemmelagetbolognese, hvitløksrømmedressing, kantareller, karbonadedeig, kålrabi, kålrot, kjøttboller med lam, kjøttdeig, kjøttsaus, krem, lam, lammekjøttboller, lammekjøttboller med grønnsakscouscous og hvitløksrømmedressing, lammekjøttdeig, mandelpoteter, nøttemarengs, ovnsbakt fenikkel, ovnsbakt fenikkel med dillsmør, ovnsbakte cherrytomater, panert torsk, pasta, pastinakk, potet, potetmos, potetstappe, purre, råvarer i sesong, rømmedressing, reinsdyrkjøtt, rosenkål
Ukemeny 45/2017

Ukemeny 45/2017

blomkål, fløtegratinerte poteter, franske pannekaker, fremgangsmåte tilberedning av oksestek, fylt paprika, fylt paprika med chorizo, fylt paprika med sprøstekt chorizo, fylt paprika med sprøstekt ungarsk pølse, hamburger med chorizo og cheddarost, hei, hjemmelaget fiskegrateng, hjemmelaget pasta, hjemmelagetpeppersaus, hummus, hvit saus, hvitløksdressing, hvitløksrømmedressing, israelsk mat, kjøttsaus, langtidsstekt mør oksestek, langtidsstekt oksestek, mør oksestek, mini-hamburgere, modne bananer, muffins, muffins av modne bananer, oksestek, oksestek med tilbehør, pannekaker, pannekaker med bær, peppersaus, pitabrød, søndagsstek, sjokolade og bananmuffins, sliders, slow cooking spaghetti bolognesesaus, smeltet mozzarella, spaghetti, spaghetti bolognesesaus, spaghetti og kjøttsaus, sprøstekt chorizo, stek, sunn fiskemiddag, sunn kosemat, sunne pannekaker, tagliatelle, tynne pannekaker, Ukemeny, vegetar taco, vegetarmiddag
Deilig, hjemmelaget pizza - del 1: saus

Deilig, hjemmelaget pizza - del 1: saus

Bolognese. Pastaen kan være vassen eller underkokt, tilbehøret kan være feil - men om sausen er bra kan det meste tilgis
Hjemmelaget bolognese

Hjemmelaget bolognese

Vi har tidligere her i huset brukt saus på glass til dette. I går  laget jeg  en stor kjele med hjemmelagetbolognese
Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Du tar bare posen med ferdig kokt saus ut av fryseren før du drar på jobb og så er det bare tre minutter og koke fersk pasta, mens sausen varmes i en gryte, hvem sier du ikke kan ha god hjemmelaget middag på en hverdag
Ragu Bolognese

Ragu Bolognese

Typiske italienske raguer inkluderer ragù alla bolognese (Bolognesesaus), ragù alla napoletana (Neapolitan ragù), og ragù alla BARESE (ofte laget med hestekjøtt)
Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Jeg bruker det likevel, da jeg synes det setter en ekstra piff på sausen.   Kok pasta og hell over i sausen
Pasta Bolognese

Pasta Bolognese

Bolognesesaus kan også brukes til hjemmelaget lasagne eller hjemmelaget pizza. Sausen kan gjerne fryses ned
Mammas hjemmelagde kjøttkaker

Mammas hjemmelagde kjøttkaker

Hvis du har lyst til å lage alt hjemmelaget har jeg laget et eget innlegg med oppskrift på saus og tilbehør her
Deutschland, Deutschland

Deutschland, Deutschland

Dagens rett kostet fire Euro og besto av en gigantisk snitzel med soppsaus og et lass med spätzle, som er en slags hjemmelaget pasta i grove, overkokte snorer som ligner på mark eller snegler
Souvlaki – gresk fastfood

Souvlaki – gresk fastfood

Hjemmelaget pizzabunn. Ragu Bolognese. Hvit sausbechamelsaus. Souvlaki er noen de fleste kanskje forbinder med Hellas eller de greske øyer