Hjemmelaget potetmos med sellerirot oppskrifter

Selleri- og potetmos

Selleri- og potetmos

GA_googleAddAttr("Tag", "hjemmelaget"). Selv om god gammeldags potetmos lagd på poteter, smør og melk er vanvittig godt, kan det være fint å variere med litt andre smaker
Oksegryte i ovn med kantareller

Oksegryte i ovn med kantareller

Denne velduftende og smakfulle gryteretten serveres medhjemmelagetpotetmos og et dryss av smørstekte kantareller
Strogranoff med kjøttdeig og rotmos

Strogranoff med kjøttdeig og rotmos

Tradisjonelt sett serveres Stroganoff medpotetmos, men ettersom jeg spiser lavkarbo, lager jeg heller rotmos – en favoritt her hjemme
Asiatisk ribbe

Asiatisk ribbe

Serveres medhjemmelagetpotetmos, rosenkål, sellerirotpuré, ovnsbakt rødløk og fennikel og varm peanøttsaus
Kjedelig er det iallfall ikke! Og det er vårlig sesongmat!

Kjedelig er det iallfall ikke! Og det er vårlig sesongmat!

hjemmelaget hønsebuljong. Cabrito er helstekt kidd stekt med paprika, og gjerne servert med sautert potetmos og deilige lett bitre, mørkegrønne blader fra turnips (mangold) servert i litt innkokt fløte med gylne snitter ristet brød
Poteter

Poteter

Hjemmelaget potetstappe, potetmos eller potetpuré om du vil. Nå kan man få kjøpt potetmoskrydder i butikken, og det har jeg gjort
Lørdagskos

Lørdagskos

Frosne grønnsaker og potetmos fra pose kan selvsagt byttes ut med friske grønnsaker og hjemmelaga potetmos
Lammeskank med stout

Lammeskank med stout

Dersom du ikke har tilgang på hjemmelaget stout vil også en Guinness gjøre nytten. Server medpotetmos og evt
Hjortegryte med portvin

Hjortegryte med portvin

#hjortekjøtt #hjort #portvin #hjemmelaget #gryte #middag #morsmiddag #middagstips #oppskrift #oppskrifter #selleri #potetmos #Glutenfri #melkefri #laktosefri #blogg #matblogg #Viltkjøtt #rein #elg #matblogg #bloggtoppen
Ukemeny 39/2016

Ukemeny 39/2016

aprikossyltetøy, bacon, balsamicobakte cherrytomater, bolognese, bolognese-saus, budapestrull, champignon, couscous, crispi fiskepinner, crispi hjemmelagde fiskepinner, dill, dillsmør, fenikkel, fiskepinner, grønnsakscouscous, Grønnsakssuppe, grønnsakssuppe med svinekjøtt og rotgrønnsaker, gulrpt, høstmat, hjemmelagde fiskepinner, hjemmelagde fiskepinner med tilbehør, hjemmelaget bolognese, hvitløksrømmedressing, kantareller, karbonadedeig, kålrabi, kålrot, kjøttboller med lam, kjøttdeig, kjøttsaus, krem, lam, lammekjøttboller, lammekjøttboller med grønnsakscouscous og hvitløksrømmedressing, lammekjøttdeig, mandelpoteter, nøttemarengs, ovnsbakt fenikkel, ovnsbakt fenikkel med dillsmør, ovnsbakte cherrytomater, panert torsk, pasta, pastinakk, potet, potetmos, potetstappe, purre, råvarer i sesong, rømmedressing, reinsdyrkjøtt, rosenkål
Elggryte ala Ida

Elggryte ala Ida

Server medhjemmelagetpotetmos, rosenkål og et glass god rødvin. Skjær kjøttet i grove biter og krydre med salt og pepper
Hjemmelaget potetmos

Hjemmelaget potetmos

For eksempel la søtpotet, litt kålrot, sellerirot, jordskokk eller gulrot koke sammen med potetene, koke poteter og andre grønnsaker i buljongvann, eller tilsette revet ost, malt muskatnøtt eller presset hvitløk når man moser potetene etter koking
Elggryte ala Ida

Elggryte ala Ida

Server medhjemmelagetpotetmos, rosenkål og et glass god rødvin. Skjær kjøttet i grove biter og krydre med salt og pepper