Ellers syns jeg dette er veldig spennende, for nå må jeg være litt mer kreativ når det gjelder matlaging og selvfølgelig velge sunne alternativer - noe jeg igrunn alltid har prøvd, men sliter ofte med at jeg ender opp med å spise stortsett den samme maten uke for uke
Jeg følte et vist behov for å komme med et sunnere alternativ til gårsdagens pølser, så derfor et lite tips til en lettvint og enkel middag som passer ypperlig for travle barnefamilier
Idag ble det hjemmelagethamburgerbrød og hjemmelaget tacoburgere. Hamburgerbrødene er noe av det beste jeg har smakt, slo kjøpebrød ned i støvlene, men æren kan jeg ikke ta for de, oppskriften hentet jeg fra Trines matblogg ( Det beste hamburgerbrødet ", og de anbefales ☺, men jeg fulgte ikke fremgangsmåten hennes, jeg lunket vannet, melken og smøret, for så å ha det i det tørre
Bearbeidet mat inneholder også ofte ulike tilsetningsstoffer som påvirker smak, utseende og konsistens, så ubehandlede råvarer vil ikke bare være et mer næringsrikt valg med høyere kvalitet, men ikke minst er det mange som mener at hjemmelaget mat også gir en bedre smaksopplevelse
For meg spiller det ingen rolle hvem som har lagt maten, finner jeg for eksempel en usunn rett som ser fristende ut så prøver jeg heller å finne ut hvordan jeg kan få oppskriften litt sunnere ved å endre på ingrediensene, istedenfor å hoppe over den på grunn av de usunne ingrediensene
Her får dere servert en deilig middag, hjemmelaget kyllingburger med mangosalsa. Skjær hamburgerbrød i to, smør bunnen med ketchup og sennep, legg på salatblader, kyllingburgeren, mangosalsa og litt majones
Dagens middag ble kyllingburger med butikkjøpte fiberrike hamburgerbrød, kyllingfilet stekt i ovn, hjemmelaget aioli, ketchup, kokte grønnsaker (etter to uker med relativt mye junk og søte desserter i USA så synes jeg faktisk grønnsaker smaker heeeelt fantastisk, men jeg er jo glad i grønnsaker uansett
Hamburgerbrød. I mellomtiden legger du salat, tomat og dressing på hamburgerbrødene. Hamburgerbrød. Kjøp ferdig hamburgerbrød, salatmix og smakstomater så har du et deilig, raskt og sunt måltid på 13 minutter
) Med hjemmelagethamburgerbrød og poteter så blir det et perfekt måltid. Hamburgerbrød. Her får du min oppskrift på hjemmelaget hamburger, hamburgerbrød og poteter
Tilsvarende porsjon majones (gjerne hjemmelaget for enda sunnere alternativ). Disse er bare nydelige, enkle å lage og spesielt digge med en hjemmelaget dressing jeg kommer til å presentere nederst i innlegget
