Hjortekjøttdeig oppskrifter

Hjemmelaga hjorteboller i fløtesaus.

Hjemmelaga hjorteboller i fløtesaus.

600 g hjortekjøttdeig. Gro Kristin 600 g hjortekjøttdeig. Dette ble virkelig en slager her hjemme i dag. Både svigermor, gubbeluren og unga spiste massevis
Hjorte burger med tyttebær

Hjorte burger med tyttebær

Men hvem kan klage når man finner en bortgjemt pakke med hjortekjøttdeig i fryseren. 500 g kjøttdeig som du har (hjortekjøttdeig)
Hjortekoteletter i gryte

Hjortekoteletter i gryte

Hjortekjøttdeigen har blitt brukt i wok og nå var det kotelettene sin tur. Tidligere i høst var vi så heldig å få en del av fjorårets hjortekjøtt av en venninne som ville tømme fryseboksen sin før årets jaktsesong
BURGERTIME !

BURGERTIME !

Du kan kjøpe ferdig hjortekjøttdeig eller du kan kverne hjortekjøtt raskt selv om du har en kjøttkvern
Tid for middag: Fylt paprika, Dolma

Tid for middag: Fylt paprika, Dolma

Jeg brukte 300g hjortekjøttdeig. Start med å kutte opp grønn pepper og løk. Bruk en hvitløkspresse på hvitløken

Hjortekarbonader

1 kg hjortekjøttdeig. Det er jaktsesong, og for noen av oss jaktenker, betyr det at snart fylles fryseren av viltkjøtt, helst hjort
Burger i brunst

Burger i brunst

For her om dagen kom vår gode nabo - og jeger - på døra med hjortekjøttdeig. Hjortekjøttdeig(eventuelt kjøtt som du kverner selv)