Hollandaise hvit asparges oppskrifter

Hvit asparges med hollandaise

Hvit asparges med hollandaise

Vi hadde en herlig middag igår, med litt sashimi, asparges, hollandaise og en salat som ble svært vellykket
Asparges med Hollandaise

Asparges med Hollandaise

Smelt smør og fjern det hvite skummet. Hjemmelaget Hollandaise er greit å lage og tusen ganger bedre enn den du kjøper i butikken
Hvit asparges med laks og urterømme

Hvit asparges med laks og urterømme

Det vanligste er å servere hvitasparges med hollandaise og spekeskinke, eller den smørdampes, jeg har valgt å servere denne herligheten med røkt laks, sammen med rømme som er rørt sammen med masse urter

Hvit asparges med røkt laks og urtekrem

Hvitasparges serveres ofte med hollandaise eller en smørsaus som er riktig så godt, men i dag har jeg laget en avocado og urtekrem som blir servert til aspargesen, sammen med noen skiver laks og kokte egg ble dette helt perfekt

Laks med hvite asparges og sitronhollandaise

Denne hollandaisen er faktisk den beste jeg vet. Jeg serverte den nå sammen med hviteasparges og laks, og det er bare en ting å si om det, kjempegodt rett og slett
Syndig Hollandaise i sviddå

Syndig Hollandaise i sviddå

Igår fikk jeg tak i nydelige, ferske og hviteasparges fra Bama. Hollandaise til asparges er utrolig godt og idag ønsket jeg å utfordre både sviddå og spuma flasken
Sommer, sol og asparges.

Sommer, sol og asparges.

Noe av det beste jeg vet, er Glaserte hviteasparges med sitron-hollandaise og spekeskinke. Jeg er ikke noen reser på å lage så jeg bruker helt uten å rødme, pose hollandaise
Enkel Hollandaise-saus

Enkel Hollandaise-saus

Ha eggeplommer, hvitvinseddik og en klype salt (bare litt) i en skål,. Jeg serverte den til stekt kyllingfilèt, byggris, asparges og brokkoli
Ukemeny uke 37

Ukemeny uke 37

Hvitasparges får man nok ikke tak i nå, men bruk den grønne. Selvsagt kan man fint justere mengde hvitløk og chilli selv, evt kutte det helt ut og erstatte med andre krydder
Kabaret med torsk

Kabaret med torsk

Dette er Nordens Hollandaise. Det vanlige er i tillegg til disse ingrediensene er også mais, fiskepudding i terninger, reker, hvitasparges også ganske vanlige å finne
Fiskekaker av torsk med dill

Fiskekaker av torsk med dill

Dette er Nordens Hollandaise. Det vanlige er i tillegg til disse ingrediensene er også mais, fiskepudding i terninger, reker, hvitasparges også ganske vanlige å finne
Eggs benedict….my way!

Eggs benedict….my way!

ved anretning så legger du først en skive loff på tallerkenen, smører på litt hollandaise, legg på aspargestopper og spekeskinke og hell tilslutt over hollandaise til egget er godt dekket