I går så fikk jeg så utrolig lyst på hornmed ost og skinke i helgen og boller, så i går kveld blei det skoleboller og i morges når jeg stod opp begynte jeg å bake hornmed ost og skinke
Pensle med egg eller melk. 200 gr smør (smeltes)Bland i 6 dl melk (til ca 37 gr)Røres sammen med 1 pk gjær Tilsett. Organo krydderLitt salt2 kopper havregryn 500 gr grov sammalt hvetemelHvetemel (lys) til en deig - ca 500 grFyll. Gilde skinkeTomat i skiverOstOrgano krydderKrydderost Oppskrift til 24 horn. Dekk bakebollen med plast og la den heve i ca 40 min. Legg på bakepapirkledt stekebrett, dekk med et klede og etterhev i ca 20 min. Hornene kan lages med 1/2 dl olje og vann for de som ikke tåler melk. 2 kopper havregryn
tilsett smøret delt i terninger i melken og hel dette i melblandingen med en gang mens maskinen går. Oppskriften gir 16 store horn. 150 gr havregryn. Del sirkelen i 8 deler, og trill de til horn, fra ytterst til innerst
Tilsett det grove melet, havregryn, solsikkekjerner og salt. Dette er hornmed mass grovt mel, de er gode på smak og har litt å tygge på da de også inneholder solsikkefrø
I dag har jeg lagd deilige horn og rundstykker, kjekt å ha i fryseren. I dag har det vært ganske grått og trist i Oslo, jeg synes det var så digg med de dagene solen skinte
Dette er siste dagen mamma er i byen, og vi har en fin dag planlagt med blant annet Melissa Horn konsert, shopping, vin og selvfølgelig god mat foran oss
Les også - Luftige horn. At en investering i ei gryte kan gjøre så mye med en deig. Ta gryta ut, strø gjerne i litt havregryn slik at brødet slipper gryta lett når det skal ut