Hvalbiff. Hvalkjøtt smaker litt søt, litt vilt, et hint av sjømat og tar dessuten opp smak fra marinader, eddik, soyasaus og andre ting du tilsetter retten
Hvalbiff. MarinadeHvalkjøtt er svært mørt, og trenger derfor ikke marineres. Marinader lages etter regelen KOS – krydder, olje og syre, og kan lages med dine favorittsmaker
