Bland mel, sukker og gjær (her brukte jeg tørrgjær, og derfor blandet jeg det sammen med de andre tørrvarene, men hvis man velger å bruke ferskgjær, så skal det blandes i lunken melk)
Oppskrift. 1 pk Idun tørrgjær for søte deiger. I dag har det blitt bakt boller i 2 omganger. Bakte først en liten porsjon pga av jeg ikke trodde det kom til å gå så mye av det i dag + at nakken kranglet med meg og gjorde at jeg ikke var klar for den store bakeseansen
Sukkerfrie hveteboller. Oppskrift. Jeg personlig foretrekker saftige, litt kompakte hveteboller fremfor tørre og luftige, så disse er nokså "tunge", men utrolig saftige og smaker skikkelig godt
Del deigen opp i likestore emner, som du så triller ut til fine luftige hveteboller. 1 kg mel 5 dl H-Melk 1 pk tørr gjær (noen bruker fersk andre bruker tørrgjær) Jeg bruker det jeg har tilgjengelig. Denne oppskriften er med tørr gjær 150-200 gr melis 1/4 ts salt 1 egg 200 gr godt smør (rom temperert) Rosiner (kan også lage boller uten rosiner) 1 egg til pensling
Ofte er det enkle det beste- og få ting blir bedre en nybakte hveteboller. Oppskriften jeg brukte er en helt super-enkel bolle-oppskrift, men som etter min mening gir kjempegode boller
Denne oppskriften laget jeg til et bilag for ukebladet Hjemmet før i år. jeg kommer bare med anbefalinger på oppskriftene nedenfor om hva jeg synes passer best
Del deigen opp i likestore emner, som du så triller ut til fine luftige hveteboller. 1 kg mel 5 dl H-Melk 1 pk tørr gjær (noen bruker fersk andre bruker tørrgjær) Jeg bruker det jeg har tilgjengelig. Denne oppskriften er med tørr gjær 150-200 gr melis 1/4 ts salt 1 egg 200 gr godt smør (rom temperert) Rosiner (kan også lage boller uten rosiner) 1 egg til pensling Vaniljekrem, om du ikke ønsker å lage din egen så kan du bare kjøpe boks med ferdig vaniljekrem
