Hvordan koke artisjokk oppskrifter

Lasagne med bacon, artisjokker og grønnsaker

Vask artisjokkene og skjær dem i strimler. Skjær bacon, squash og gulrøtter i biter. Skjær cherrytomatene i to

Barilla

Kokt artisjokk med urteaioli

Slik serverer du nydelig kokt artisjokk. Hvis bladene løsner lett er artisjokken ferdig kokt. Server artisjokken hel

Snikgjest

Fylte artisjokker med bondebønner og røykt lammefilet

Rykk av stilken på de store artisjokkene og kok dem i salt vann med et par teskjeer eddik i. Når de er myke (kjenn etter med en spiss kniv i bunnen av artisjokkene) tas de opp og avkjøles

NRK

Grillet artisjokk med trøffelolje og aioli

Artisjokk er en grønnsak jeg ikke har brukt så mye før, men nå har det blitt en favoritt. Har du andre trøffel-produkter som smør, salt eller ost så bruk de sammen med artisjokk

Kokkelering

Tilberedning Av Artisjokk

Artisjokk er en herlig delikatesse, og kan serveres enten som en deilig forrett eller som tilbehør til annen mat

Storesøsters Kjøkken

Lasagne med bacon, artisjokker og grønnsaker

Vask artisjokkene og skjær dem i strimler. Skjær bacon, squash og gulrøtter i biter. Skjær cherrytomatene i to

Barilla

Karri- og tomatsaus med grillet kanin og artisjokker

Ha i litt vann hvis det koker tørt. Artisjokker. Skjær artisjokkbunnene i fire, dryss på litt salt og hell litt olje over dem

NRK

Rosebørek med potetfyll (Patatesli gül böreği)

Sjekk også mitt innlegg fra tidligere for hvordan jeg alltid får supersprø ovnsbakte poteter. Artisjokk serveres alltid braisert i olivenolje med grønne erter og små terninger av potet og gulrot

Et kjøkken i Istanbul

Sous Vide kurs med Petter Beyer

Jacobs Bar og KjøkkenBløtkokt egg, kaldtrøkt silderogn og brenneneslerPosjert brosme med løk og timianFarsert kyllingbryst, artisjokker og estragonRibbe med salvie, rødbeter og epleEntrcôte med neper, reddiker og fennikelJordbær, rabarbra og yoghurtSjekk ut Jacobs Bar og Kjøkken i Kong Oscarsgate 44Les også

Matlidenskap

Mangold, den andre spinaten.

De unge bladene spiser du rå i salater, de litt eldre koker eller damper du. Gjerne også rå som stangselleri, eller som en erstatning for artisjokk

Matgleder

Tortellinisalat – vegetar

Ha oppi artisjokkhjerter, ruccula og ost, og bland dette inn i tortellinien. Ha oppi ruccula, artisjokk og ost

bodils lille blogg

Vegetarpizza – LCHF diett dag LXXIV (veiedag)

Heisann, er fortsatt på etterskudd har ikke fått kommet meg inn på det trådløse nettet hjemme Dette er lørdagens dagbok, og siden det var karbodag skeiet jeg ut med butterdeig i stedet for lavkarbo deig til pizzaen

Mary Loves The Little Things

Ristede grønnsaker

Hvis du bare får tak i store artisjokker skal de koke i ca. Kok miniartisjokkene i lett saltet vann i ti minutter

NRK

Jordskokksuppe

Jordskokken har en litt nøtteaktig smak, en slags blanding av artisjokk og trøffel. Jordskokk – forgjengeren til poteten

The life of a vegan

Jakten på den perfekte carbonara

Men hvordan lager man egentlig den beste carbonaraen. Og de bruker da bare litt kokevann fra pastaen. De serverer jo blant annet friterte artisjokker (carciofi aala giudia) og andre friterte småretter/forretter, så det skulle jammen ikke forundre meg