Vi fulgte i all hovedsak oppskriften til Bent Stiansen fra hans veldig fine kokebok "Alene Hjemme", og følger hans oppfordring om at blåskjell kan du variere med så mangt av smaker
Ha i hvitvin og la det varme til det nesten begynner å koke. Tiden for å spise blåskjell er her. Ha i vaskede blåskjell og lukk grillokket eller ha lokk på kasserollen
Blåskjell er alltid godt og enkelt å lage. Ta ut de blåskjellene som ikke har åpnet seg. Det blir en herlig middag, med masse god saus eller suppe som man kan slurpe i seg etter man har spist alle blåskjellene
Ha olivenolje i den gryten du skal kokeblåskjellene i og surr løk, hvitløk et par minutter. Bare for å ha sagt det - blåskjellene på Color Line er de beste blåskjell jeg noen gang har spist
Blåskjell er relativt billig mat, og så utrolig godt. 1 kg Blåskjell. Hell i blåskjellene og la det koke i 4 minutter til blåskjellene åpner seg. 1 kg Blåskjell
Vask blåskjellene godt i rennende kaldt vann. Fordel blåskjellene i dype tallerkener. 1 kg blåskjell. Kast ødelagte skjell og skjell som ikke lukker seg hvis du kakker på dem
La blåskjellenekoke sammen med kokosmelken til de slipper tak fra skjellet. La det surre og koke. I dag ønsker jeg å dele det jeg mener er VERDENS BESTE oppskrift på blåskjell
Vask blåskjellen. Ta av skallet på blåskjellene. Legg på lokk og la koke i ca 7 minutter. Hakk basilikum, pinjekjerner, et hvitløksfedd og parmesan i hurtigmikseren