Hvordan koke juleskinke oppskrifter

Kokt juleskinke med kårlot- og rødbestappe

Kokt juleskinke med kårlot- og rødbestappe

Koker du under lokk vil mindre vann fordampe. Juleskinke har i grunn ikke noe spesielt med julen å gjøre, annet enn navnet «juleskinke», dette er i utgangspunktet da lettsaltet og røkt skinkestykke

Juleskinke

La den småkoke før servering. Hvis man ønsker en rask og tradisjonell rett i en travel førjulstid, er juleskinke et ypperlig forslag
Julepai med juleskinke

Julepai med juleskinke

Mens dette står i ovnen kan du skrelle potetene og koke dem i vann. En snadder julepai med juleskinke og grønnsaker, toppet med et gyllent lag smeltet ost
Skinke med coleslaw og rosenkål

Skinke med coleslaw og rosenkål

Mens skinken blir varm, lager du coleslaw og koker rosenkål. Juleskinken hadde heldigvis lang holdbarhet, så den var like god i januar
Jul med nye smaker!

Jul med nye smaker!

hvordan blir ribben mør og saftig, hvordan få sprø svor og god saus, eller smakfullt ribbefett hvis man foretrekker det
Potetvafler med rakfisk  ~*♥*~

Potetvafler med rakfisk ~*♥*~

Hvis du ikke har igjen rester av mandelpoteter så koker du poteter først. juleskinke, leverpostei eller hva du måtte ha lyst på

Julemiddagen

Tradisjonen her i huset har i alle år vært juleskinke, potetstappe, sennepssaus og appelsinsalat. Nå håper jeg året har fått en god start for dere alle
Rødbetsalsa

Rødbetsalsa

Veldig god til kald ribbe, juleskinke, koteletter og stekt fisk. En salsa som smaker nydelig til de fleste kjøtt og fiskeretter
Enkel julewok med klementinsaus

Enkel julewok med klementinsaus

Juleskinken som jeg brukte i Kokt juleskinke med kålrot- og rødbetstappe smaker godt når det stekes i panne
Grønn ertesuppe med kjøtt

Grønn ertesuppe med kjøtt

La småkoke i ca et kvarter. Jeg hadde en hel juleskinke liggende som ikke var spist opp, og som jeg kokte opp og stekte til pålegg
Kokt  skinke  frå  eige  kjøkken

Kokt skinke frå eige kjøkken

Varmen skal ikkje vere så sterk av skinkene koker, men opp mot kokepunktet – slik at skinkene trekker fint
Juleskinke

Juleskinke

Det er julaften, og klart for å smake på årets juleskinke. Skinka har ligget i saltlake i halvannen uke, og ble gjort ferdig i går
Hva med litt svensk juleskinke i år?

Hva med litt svensk juleskinke i år?

Ønsker du saus kan du koke inn kraften med litt fløte og evt. juleskinke,. For mange år siden, i 1992, kom jeg over denne oppskriften på Juleskinke fra Forsmarks Herrgård (i det svenske matbladet Gourmet). Juleskinke som Forsmarks Herrgård (Fra bladet Gourmet 6/92)