Tyttebærsyltetøy med eple. Jeg kokte endel tyttebærsyltetøy her om dagen. 400 gram tyttebær 2 epler 1/2 dl vann 250-300 gram sukker Kok opp tyttebær, sukker og vann og la det koke et par minutter på svak varme. La det koke i ca 10 minutter, til ønsket konsistens
Tyttebær kan kokes og røres til syltetøy. Her er vårt kokte tyttebærsyltetøy. Kokt tyttebærsyltetøy har lang holdbarhet pga benzosyra som er i tyttebærene
Steriliser dem i kokende vann eller i stekeovnen (min. Dette syltetøyet ble super godt. Gled deg. ) Et rimelig og næringsrikt pålegg som hele familien liker
Skjær kjøttet og løken i biter og steik de brunt, ha på vann, salt, pepper og la det få koke under lokk i rundt to timer, det vil variere etter hvor store biter man bruker
Får du ikke tak i tranebær, lag sausen av tyttebær, eller servèr tyttebærsyltetøy ved siden av. Hakk en løk og surr den i smør i en stor kjele sammen med innmatenTilsett 1 liter vann og 1 hønsebuljongterning/fond - la dette småkoke i minst 1 time - skum av underveisNår kalkunen er ferdig tar du og koker ut langpannen med 2-3 dl av kraften - hell så alt innholdet i langpannen tilbake i kjelen med resten av kraften og la det koke i ytterligere noen minutter. La det småkoke i 6-8 minutter, eller til bærene begynner å sprekkeHa i revet appelsinskall og sett kjelen til side