Bruker du løk tar det noen minutter lenger å lage. Saus. Når sausen har kokt opp smaker du om den er passe med salt og pepper, har i det du ønsker å ha i sausen, det kan være pølse som jeg hadde eller kjøttkaker, fiskekaker osv
Visste du at det går an å lage jevning med kikertmel istedet for hvetemel. Også gode nyheter for alle som skal ha oss som gjester til jul og lurer på hva de skal gjøre med sausen
Hvordan man lager ertestuingen varierer, mange foretrekker å bruke grønnsaks- eller kjøttkraft. Varm en panne og smelt smør, stek kjøttkakene i puljer, slik at de får en fin stekeskorpe og ikke koker i væsken
Koketiden avhenger veldig avhengig av hvordan du liker det. Delvis fordi hun som regel stekte kotelettene i stekeovnen og sausen ble lagetutenom, men det er en helt annen oppskrift
Bruk kraften til å lagesaus. Når jeg laget saltkjøtt og kålstappe på feittirsdagen forrige uke så kokte jeg litt ekstra salt svinebog med tanke på å lage lapskaus
Mens kjøttkakene steker er det på tide å gå i gang med å lagebrunsausen. Tilsett hvetemel og rør kontinuerlig i kasserollen til at bruningen begynner å bli nøttebrun i fargen
Jeg fikk ikke laget fiskekakene fra bunnen av da jeg ikke hadde tilgang på fersk fisk, men ferdig-kjøpte fiskekaker duger også, her kan det variere noe hvor mye fisk de inneholder og karbohydrat innholdet
og er et supert grunnlag for vellykket smak i maten, enten du skal lage suppe,. saus, gryteretter, braisere kjøtt eller bare vil booste tacokjøttet under innkoking
