Hvordan lage croissant oppskrifter

Croissant

Croissant

Bruk ekte meierismør, margarin må ikke brukes, skal man først spise croissanter må de være lagd av skikkelige råvarer
Croissant

Croissant

Det er derfor jeg anbefaler at dere sjekker ut instagramen min hvor jeg har lagt ut en video på hvordan brette og kjevle deig, og en video på hvordan rulle croissanter
Croissanter - tusen lag

Croissanter - tusen lag

Jeg tar gjerne i mot tips til hvordan man kan klare å fordele smøret helt perfekt slik at de blir enda mer luftige
french croissants disaster

french croissants disaster

Tenkte å øve meg på å lage noe ekstra godt for dem å ha med i sekken, nemlig franske croissanter. Og da ble de verdens styggeste croissanter
CROISSANTER

CROISSANTER

Disse croissantene, som ikke ble laget av butterdeig, men av vanlig gjærdeig, ble likevel veldig gode med en crispi overflate og flakete innmat

Enkel oppskrift på croissanter

Så jeg har prøvd å lage min egen enkle variant. I Frankrike på alle bakeriene som er på hvert hjørne selger de forskjellige typer croissanter,
CRUFFINS

CRUFFINS

Det kreves noe kjevling, men de er morsomme å lage. Cruffin er en krysning av croissant og muffin. Idéen kommer trolig fra Australia for noen år siden og har senere spredt seg til mange andre steder på kloden
Amerikanske pannekaker med bringebærsaus

Amerikanske pannekaker med bringebærsaus

Uheldigvis var det aldri pannekaker på frukostbordet, berre ein enorm mengde med vaflar, toast, bagels, muffinsar og croissants med så mykje storkna feitt at eg aldri torde å ta
Amerikanske pannekaker

Amerikanske pannekaker

Farmors semuliegrynslefserVaflerMer vaflerHvordan bake croissant Scones med rosiner og tranebærGrovere sconesUSA turen
Desidert perfekte minipai

Desidert perfekte minipai

Men hvordan kan vi oppnå en slik paibunn, og finnes det i det hele tatt noe som heter en perfekt paibunn
Søstrene Dubs fabelaktige sjokoladekake…

Søstrene Dubs fabelaktige sjokoladekake…

Veldig ofte synes de at kakene er sånn akkurat passe fordi at de lager bedre kaker selv. De fleste har vel spist pain chocolat eller croissant med litt godt aprikossyltetøy
KVEDEGELE - NÅ ER DET SESONG !

KVEDEGELE - NÅ ER DET SESONG !

Jeg lager. Croissant. fruktsaften til geleen siles av, kan brukes til å lage en fast kvedepasta. Når man lager gelé, beregnes forholdet mellom fruktsaft og sukker først når frukten er kokt og saften er silt av
Bagels NY-style

Bagels NY-style

Jeg har prøvd å lage noe ala en ekte New York Bagel. Denne skal lages med surdeig, men jeg bruker en "juksesurdeig" basert på eltefritt brød
Grove vaffelwraps

Grove vaffelwraps

Vaflene kan fint lages kvelden i forveien med pålegg, pakkes inn i folie så matpakken er klar om morningen
Scones med rosinger og tranebær

Scones med rosinger og tranebær

Mine beste hvetebollerEnkel epleterteHvordan bake croissant "Her har produsenten lagt så mye arbeid i å tørke frukten, så bløtlegger vi den
Nutella. Homemade!

Nutella. Homemade!

Nutella, laget på ditt eget kjøkken. Har du prøvd å smøre tjukt med Nutella på croissanter. Det er noe med Nutella, det er slik jeg ser det ett av de mest tiltalende søte sakene man kan ha på brød, eller på pannekaker, eller denne versjonen jeg har laget funker bra på iskrem også