) Som en etterfølger fra gårsdagens oppskrift, laget jeg den greske retten Gyros, som jeg la oppi de hjemmelagede pitabrødene og hadde hvitløksdressing til
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
En helt fersk ( rå) tomatsaus, laget på solmodne tomater, olivenolje og sitron, serveres med fersk, kretisk Mizitra ost, salt og pepper, samt Keftedes, greske kjøttkaker med masse smak av krydderurter, som mynte og merian
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Gyros er en Gresk rett laget med svinekjøtt, marinaden består som regel av rødløk, hvitløk, olivenolje, rødvinseddik, honning, oregano, timian, rosmarin, salt og pepper
Imorgen kommer oppskrift på den greske retten Gyros og Gyroskjøttet passer perfekt i pitabrødene. Dette inspirerte meg til å lagehjemmelagede pitabrød - en smak av Hellas
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Lammefett tar lang tid å bryte ned, så om du ikke skal steke kjøttet veldig lenge kan det være lurt å enten fjerne litt av fettet eller lage snitt i det, slik at det lettere får stekt seg skikkelig
Hun har sendt meg masse tips, og har laget en guide for Ving her. Gresk salat, tzatziki i lange baner, souvlaki, gyros, forskjellige gryter med mørt kjøtt, greske kjøttboller - nam
retten jeg skal friste deg med i dag er gresk rullekebab kalt gyros. Retten stammer fra Tyrkia og Hellas der folk spiste gyros som fast food før hamburgeren og pizzaen gjorde sitt inntog