Jeg har lenge hatt lyst til å lageis, men jeg har ikke ismaskin, og har derfor latt være å prøve. Men, etter å ha sett et gammelt opptak fra et matprogram med Nigella, hvor hun lagde en ismed kaffe, fikk jeg allikevel lyst til å lage min egen is
Selv om jeg syns det er litt skummelt å ikke ha oversikten på hvordan halvåret forann ser ut, syns jeg at det er spennende med utfordringen - og jeg er klar for det livet måtte bringe
Som de to foregående år har jeg også i år laget en ny ismed julesmaker. Server gjerne med krokan laget av salte brente mandler som kjøres i multihakker
En morgen vi våknet opp nå i varmen var barna i full gang med å skulle lageis, for de hadde de sett på barne-tv, så da jeg pent måtte avslutte det prosjeket, lovte jeg dem at vi heller skulle lageis sammen på kvelden
Når treningen ikke gikk, dro jeg hjem og lagetis. Deilig vaniljeismed nyplukkede norske bringebær. Allerede på første sett med nedtrekk, skjønte jeg at dette ikke ville gå
Is er en av mine store favoritter, men til min store fortvilelse er det mye tilsetningsstoffer og andre rare ting i kjøpeisen, så da hjelper det lite at noen har laget den mindre kaloririk og noen med mange gode smaker
Nå er boka endelig kommet, og den inneholder masse inspirasjon og nyttige tips om hvordan man kan lage melkefri is basert på enkle og sunne ingredienser
Kan også lages i ismaskin om man har det. medfrisk jordbærsaus ♥. Vikingmelk kan byttes med fløte eller soyafløte/laktosefri fløte for melkefri/laktosefri variant
Du kan absolutt lage den i ismaskin om du har det, sjå tips under. Den var iallefall enkel i bruk og lagde is på noken minutter, veldig lettvint og heilt knall om man får akutt lyst på is og kan lage en heimelaga og sukkerfri variant på null tid
