To kjempe stor suksesser så langt har vært hjemmelagetrabarbrasyltetøy og smuldrepai med rabarbra. Først må jeg lage en ny dose med syltetøy, for det er tomt for lengst
Og gjett hva, det er neimen ikke vanskelig å lage, OG oppskriften kommer her. Rabarbraen skrelles (ta gjerne vare på skrellet til å lage ytterligere farge i rabarbrasaft)
Rabarbrasyltetøy på sin eigen måte. Rabarbrasyltetøy på sin eigen måte. 2 kg rabarbra i bitar (eg tok av ytste laget). 2 kg rabarbra i bitar (eg tok av ytste laget)
Dersom du har rabarbra liggende er rabarbrasyltetøy perfekt å lage. Jeg laget en ganske liten porsjon, men den kan lett ganges opp om du vil lage masse
Tenk å kunne ta opp hjemmelaget, syrlig rabarbrasyltetøy når vinteren ligger kald over oss. Vil påstå at vi bor på et fantastisk deilig sted nå som det er sommer
Jeg har laget tre deilige varianter av jordbærsyltetøy i det siste. Jordbær- og rabarbrasyltetøy smaker godt på brødskiva, boller, vafler og sveler etc, men er også herlig å bake med og bruke som fyll i gjærbakst, bløtkake og lignende
Vi er mange som har vakse opp med mødre og bestemødre som sylta og safta. Eg har sterke minner frå eit kjøkken fullt av bøtter med bær, bilturar heim frå Valldal med den intense og etter kvart kvalmande lukta av jordbær, og kamp med bringebærkjerr i hagen
