Det er like lett å koke melkefri risgrøt som å lagevanligrisgrøt. Jeg bruker alltid vanlig langkokt grøtris, grøtrismed kortere koketid får ikke samme gode, kremete konsistens
Det kommer an på type ris og hva den skal brukes til, samt hvordan du liker den selv. Skal du lagerisotto eller risgrøt, er det best å ikke skylle for å få den “kremete” konsistensen
Hvordan er deres grøt-tradisjoner i jula. Vanligvis tilsettes sukker sist når man lagerrisgrøt fordi risen lettere klistrer seg til bunnen om man koker opp det hele med sukkeret i
Denne er lagetmed kokosmelk og toppet med revet kokos som gir en deilig mild kokosmak til det hele. Bland sammen alle ingrediensene bortsett fra kokosen til toppingen i en bolle med en slikkepott
Endelig fikk jeg laget en skikkelig god risengrynsgrøt, som slår den vanligemed kumelk. Men idag fikk jeg lyst på risgrøt igjen, og hadde en åpnet boks med lett-kokosmelk i kjøleskapet, og da var det bare å sette igang
Man kan lage pizzabunn av det, ris, "popcorn", alternativ risgrøt, desserter, kaker, pudding, snacks, pastasubstitutt, gnocchi, fyll og alternativ potetmos
Hvordan er det medrisengrynsgrøt kokt på kokosmelk. Jeg googlet litt, fant litt inspirasjon og så hvordan forholdene på ingrediensene ble, og kastet meg ut i det
Kyllingsalat med pasta, hvitløksbrød, pinjekjerner etc som søsteren min pleide lage før. Etter å ha kommet over en del ''recovery''blogger har jeg funnet it at jeg skulle herme litt, og lage meg en ''bucket list'' over ting jeg elsket før, som jeg ikke har spist etter jeg ble syk
Jeg velger å lagerisgrøten litt utenom den tradisjonelle oppskriften for å få en høyere GI, og velger derfor å benytte meg av natur grøtris (som fås kjøpt på vel assosierte dagligvarer og sikkert helsekost) og sukrin stedet for sukker
Jeg lager derfor egen suppe av hermetiske tomater. Smaker AKKURAT det samme som risgrøt. Jeg shaker litt vaniljeprotein sammen med vann og heller over helt vanligris som er ferdigkokt
