Hvordan steke breiflabb oppskrifter

Ovnsbakt breiflabb

Øs gjerne stekefettet over fisken et par ganger under steking. Legg breiflabbrullen over i en ildfast form eller lignende, og pensle forsiktig på smøret og drypp over litt olivenolje

NRK

Breiflabb med kantarell

Denne soppen steker seg sprø i god olivenolje. store fine filetstykker av breiflabb, stangbønner fra hagen, og kantareller fra skogen

Matgleder

Stekt breiflabb med blåskjell- og fennikelfrikassé

Sjalottløken og fennikelen kuttes i små terninger og stekes sammen med stjerneanisen i olje til den er myk

NRK

Pannestekt breiflabb med eksotisk linserisotto og persillesmør

Varm en stekepanne, hell i en god klunk olivenolje og surr sjalottløk til gylden og blank (ikke brun)

Elin Larsen

Breiflabb på en seng av salsa.

Nå er ikke breiflabb den billigste fisken, men vi var så heldig i julen og fikk dette beistet på garnet

Stine Kaldestad

Stekt breiflabb med soltørket tomat og blomkålkrem

Skjær breiflabb i serveringsstykker og dryss med salt og pepper. Server breiflabben med tomatolje, blomkålkrem, ovnsbakte poteter og dampet spinat

Godfisk.no

Breiflabb, hummer og scampi tails

Et godt stykke fersk breiflabb (som feilaktig har vært kalt ulke i Norge), en nykokt hummer, og opptinte sjøkrepshaler er dagens råvarer

Matgleder

Breiflabb med eddikmarinert pære.

Hvorfor og hvordan navnet kom inn, er noe merkelig, all den tid ulke er en helt annen fisk, som ingen spiser i Norge, meg bekjent

Matgleder

Breiflabb, litt lavkarbo i julestria!

fine stykker av breiflabb, litt hvitløk og noen laurbærblader. Breiflabb er en deilig fisk. Breiflabb eller marulk, samme saken

Matgleder

Sitron- og pestomarinert breiflabb med deilig følge

Skrell og rensk scampiene og vend dem i chilioljen, settes i kjøleskapet fram til de skal stekes. 4-500 g breiflabb-filet. 4-500 g breiflabb-filet

Camillas hobby

Catos nydelige breiflabb

Ha et par ss smør i stekepannen og brun kotelettene noen minutter. Denne gangen har jeg fått lov til å gjengi signaturretten til en venn av oss, breiflabb a la Cato

Mat og Reiser

Kremet fisk og skalldyrsuppe med kokos, ingefær og koriander

La fisken trekke til den er gjennomkokt, Bruk, gjerne laks og breiflabb, torsk faller fra hverandre. Bruk, gjerne laks og breiflabb, skalldyr, evt reker, blåskjell sjøkreps, kongekrabbe, krabbeklør

sverre.oier

Sviddå tar en smaksbombe

Endelig fikk jeg kloa i en fin breiflabbfilet og ikke nok med det…. Her kommer framgangsmåten på Parmapakket breiflabb med rødvinssaus, pannestekte kamskjell og sitron saboyenne til fire voksne

Sviddå, jeg & de glade nyterne

Fisk er også lørdagsmat!

Ta ut av ovnen og legg fisken varmt mens du rører sammen grønnsakblandingen med stekekraften til det blir glatt

Matgleder

Tinas gode bouillabaisse

breiflabb eller kveite. Hakk løken, knus hvitløken og skjær opp tomatene, pastinakken og grovhakk fennikelen

NRK

Soppsaus til hvit fisk

Smelt smøret i en stekepanne på medium varme og stek soppen i noen minutter. Men så kom jeg på at det lå noe overpriset breiflabb (som jeg impulskjøpte hos fiskemannen som kom på døren) i frysen og sopp i kjøleskapet

#nammis

KLASSISK RØDVINSAUS - MED HINT AV SJOKOLADE

med endel soppulver mens du steker sjalottløken for å få frem umami uten å oversalte. Rødvinsaus passer til rødt kjøtt, og fisk som breiflabb, steinbit og havabbor

umami

Sjødjevel med pesto

Du kan velge mellom å steke fisken panne eller i ovnen. Maria brukte breiflabb, men du kan bruke hvilken som helst hvit fisk

mumselibabba