La marengsbunnen stå og bli kald i ovnen. 20 cm i diameter på midten av stekebrettet. Forvarm stekeovnen til 250 grader. Skru ned temperaturen til 100 grader og sett stekebrettet inn på nederste rille og stek i 1 time
Sjokolademarengsbunn. Ta marengsbunnen ut av ovnen. Trykk marengsbunnen litt ned med fingrene i midten mens kaken forsatt er varm, slik at du får en grop i kaken
Marengsbunner kan med fordel lages noen dager i forveien og oppbevares tildekket med litt bakepapir. Lag 4 eller 6 små sirkler med blandingen på et stekebrett med bakepapir, og dytt dem flate og runde med en skje (maks 2,5 cm høye) Stek dem i forvarmet ovn på 160 grader midt i ovnen i 1 time, inntil bunnen er sprø på yttersiden. 4 eller 6 små sirkler med blandingen på et stekebrett med bakepapir, og dytt dem flate og runde med en skje (maks 2,5 cm høye) Stek dem i forvarmet ovn på 160 grader midt i ovnen i 1 time, inntil bunnen er sprø på yttersiden
Form marengsen til en tykk, rund kake på en bakepapirdekket stekeplate. Dette er marengsbunn med Oreokjeks og pecannøtter, som er dekket med pisket krem, som er dekket med mer Oreos, som er dekket med sjokoladesaus, som er dekket med karamellsaus
