Indisk forrett oppskrifter

Indisk aften

 Til forrett. Her forleden inviterte vi Mari og mannen på indisk aften. Mango lassi passer perfekt til indisk mat for å dempe den sterke smaken
Indisk yogagryte

Indisk yogagryte

Tidligere denne uken la jeg ut oppskrift på en frisk vegetarisk forrett som var en del av yogamenyen som ble laget på programmet «Fire stjernes midddag» på TV Norge for et par år siden
Indisk streetfood

Indisk streetfood

Når disse såvidt skifter farge, er de klare til å brukes som forrett med raita eller chutney. Tenkte derfor jeg kunne dele hva som er typisk indisk på dette området
Indisk blomkålpakora

Indisk blomkålpakora

Indisk rett som passer godt som tilbehør til indisk mat, som forrett, eller som lett snacks. Populære poster
Aloo tikki – Kjempegode indiske potetkaker

Aloo tikki – Kjempegode indiske potetkaker

Aloo tikki med en grønn chutney kan også serveres som forrett eller en del av tapas. Related PostsBhuna bhutta – Grillet maiskolbe med spicy limePav bhajiAloo palakMaiskebabKathi roll – Indisk wrap fylt med grønnsakerAloo methi – Stekte poteter med urter
Maiskebab

Maiskebab

Server som snack/forrett med din favorittchutney. Server de som forrett til 4 personer sammen med feks paprika- og peanøttchutney, eller server de til middag for to/tre personer sammen med grillede/stekte grønnsaker, salat og chutney
Quinoa kofta i kokoscurry

Quinoa kofta i kokoscurry

Quinoa kofta i kokoscurry er en moderne versjon av indiske koftas i curry. Du kan kan også servere disse som snack eller forrett med en chutney/chilisaus til
Tofu tikka

Tofu tikka

Related PostsTikka på grillenPaneer tikka – fersk indisk ost i verdens beste marinadeKormaDahi bhalle – Linseboller med yoghurt og chutneyAloo chana chaatChole palak – Kikerter og spinat i curry
Mørk hemmelighet

Mørk hemmelighet

Indisk rett som passer godt som tilbehør til indisk mat, som forrett, eller som lett snacks. Indisk blomkålpakora
BLOMKÅLSUPPE MED KARRI

BLOMKÅLSUPPE MED KARRI

En deilig og litt annerledes blomkålsuppe med ulike krydder inspirert av det indiske kjøkken. Uten brød er det en fin forrett
Kylling med daddelchutney

Kylling med daddelchutney

Uten vann kan den servers i mindre porsjoner eller som del av en tapasmeny, forrett eller med tannpirkere til stående buffet
Vegetarisk julemat #2

Vegetarisk julemat #2

Menyen er indisk inspirert, og den er smakfull og har masse grønnsaker. Forretten er en tapas-tallerken, og hovedretten er en currygryte
Satayspyd med peanøttsaus

Satayspyd med peanøttsaus

Indisk rett som passer godt som tilbehør til indisk mat, som forrett, eller som lett snacks. Indisk blomkålpakora
Aloo chana chaat

Aloo chana chaat

Aloo chana chaat er en deilig og enkel forrett til indisk mat. Related PostsPav bhajiChole palak – Kikerter og spinat i curryAloo jeera – en lekker indisk potetrett Aloo methi – Stekte poteter med urterDahi bhalle – Linseboller med yoghurt og chutneyAvokado- og korianderraita

Yoga menyen

INDISK YOGAGRYTE – også hentet fra samme kokebok og som er en gjenganger på mitt bord. Forrett. Fra Firestjerners- middagen hos meg